Ceker pedas

Assalamualaikum

Maaf ya jarang nulis tentang promil, karena memang lagi "off" Ke dokter. Mudah-mudahan secepatnya bisa sharing lagi.

Sebenernya blog ini dibuat ya memang buat berbagi infomasi mengenai perjalananku mendapatkan buah hati. Tapi mohon maaf yaaa sayangku,lagi-lagi yang di share resep masakan 😅😅

CEKER PEDAS

Bahan :

• Ceker
• Jahe (untuk merebus ceker) 
• Bawang merah 3siung
• Bawang putih 3siung
• Kemiri 1 suing
• Cabai rawit
• Cabai merah
• Jahe 1/2 ruas jari
• Ketumbar 1 sdt
• Daun Salam
• Daun jeruk
• Serai

Bahan yang dihaluskan :

• Bawang merah 3siung
• Bawang putih 3siung
• Kemiri 1 suing
• Cabai rawit 
• Cabai merah
• Jahe 1/2 ruas jari
• Ketumbar 1 sdt

Cara membuat :

• Panaskan air masukkan jahe yang sudah dimemarkan, masukkan ceker. (Rebus selama 5 menit).  Buang airnya dan tiriskan
• Tumis bumbu halus, masukkan daun salam, daun jeruk, serai. Tumis hingga harum
• Masukkan air dan ceker
• Tambahkan garam dan gula secukupnya
• Masak hingga air menyusut
• Siap dihidangkan

Selamat Mencoba yaaaa..  

Wassalamualaikum