Capcay

Assalamualaikum..

Kali ini aku mau bagi-bagi resep lagi niiiih.. Yang inshaAllah enak dan sehat..

 

Gambar tanpa pencahayaan

Gambar dengan pencahayaan

Capcay

Bahan :

1. Bawang merah 2 siung
2. Bawang putih 3 siung
3. Bawang bombay 1/2buah
4. Cabai merah potong serong
5. Cabai hijau potong serong
6. Wortel import ukuran besar 1buah
7. Brokoli
8. Bakso sapi
9. Tahu goreng
10. Daun bawang secukupnya
11. Garam dan lada secukupnya
12. Minyak wijen 1/2 sdm
13. Saus tiram 1 sdm
14. Maizena cair secukupnya

Cara memasak :

1. Panaskan sedikit minyak goreng, tumis irisan bawang merah, bawang putih dan bawang bombay sampai harum
2. Masukkan cabai merah dan cabai hijau
3. Masukkan bakso tumis sebentar, lalu masukkan air secukupnya
4. Masukkan wortel dan tahu goreng, tunggu hingga wortel empuk
5. Masukkan brokoli dan daun bawang
6. Masukkan minyak wijen dan saus tiram, serta garam dan lada secukupnya. Koreksi rasa
7. Masukkan maizena cair secukupnya, aduk hingga mengental
8. Siap disajikan

Nah kurang lebih begitu resepnya, simple dan mudahkan.. Karena aku termasuk yang malas masak sayur karena memang suami ga terlalu suka, tapi sekarang mau coba terus istiqomah masak sayur biar sehat 😆 aamiin allahumma aamiin

Wassalamualaikum