Ayam lada hitam

Assalamualaikum

Lanjut masak yuk..

Ayam lada hitam

 Gambar tanpa pencahayaan

Gambar dengan pencahayaan

Bahan :

1. Ayam yang sudah diungkep dengan bumbu jadi (aku beli bumbu ayam goreng dipasar ya) 
2. Bawang merah 
3. Bawang putih
4. Cabai merah
5. Cabai hijau
6. Daun bawang
7. Kecap inggris 1/2 sdm
8. Kecap manis 1 sdm
9. Saus sambal 1sdm
10. Saori lada hitam 1 sachet
11. Garam dan lada hitam secukupnya
12. Air secukupnya

Cara membuat

1. Goreng ayam hingga kecoklatan (jangan terlalu lama ya) goreng selayang saja, lalu angkat
2. Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum
3. Masukkan cabai merah dan cabai hijau
4. Lalu masukkan bumbu lainnya seperti kecap inggris, saori lada hitam, kecap manis, saus sambal, garam dan lada hitam
5. Tambahkan air, lalu masukkan ayam. Biarkan hingga air menyusut (sampai bumbu meresap)
6. Masukkan daun bawang. Koreksi rasa
7. Siap disajikan

Selamat mencoba ya....

Wassalamualaikum